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大益7692是雲南大益茶業集團生產的一款經典普洱熟茶,以其穩定的品質和獨特的口感在茶友中享有盛譽。以下是關於這款茶的詳細介紹:
1. **茶品背景**
-**批次與年份**:7692是大益的經典嘜號茶,最早生產於1970年代。數字"76"代表1976年制定的配方,"9"表示原料以9級茶青為主,"2"則象徵勐海茶廠(現大益集團)的出品。
-**定位**:作為大益熟茶系列的中端產品,7692主打性價比,適合日常品飲或收藏陳化。
2. **原料與工藝**
-**選料**:選用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以9級茶青為主,拼配少量較嫩芽葉,兼顧醇厚與層次感。
-**發酵技術**:採用大益成熟的"渥堆發酵"工藝,發酵程度適中,既保證熟茶的甜潤,又保留一定的後期轉化空間。
3. **品質特徵**
-**外形**:茶餅緊壓勻整,色澤褐紅,金毫顯露,幹茶陳香顯著。
-**湯色**:沖泡後呈深紅透亮,類似紅酒的色澤,隨年份增加會逐漸轉趨琥珀色。
-**口感**:
- **新茶**:入口甜滑,有棗香或木質香,微帶渥堆味(新茶期),回甘綿長。
- **陳茶**:存放3年以上堆味褪去,陳香、藥香顯現,湯感更醇厚,甜度提升。
-**耐泡度**:可沖泡10泡以上,尾水甜潤。
4. **市場表現**
-**價格**:因年份不同差異較大,新茶百元左右,老茶(如90年代版本)可達數千元。
-**收藏價值**:作為大益常規產品,7692陳化潛力良好,但升值空間不如高端茶(如孔雀系列),更適合自飲或中長期收藏。
5.與7572的對比
-大益7572是另一款經典熟茶,原料等級更高(7級為主),口感更細膩;而7692風格更粗獷,甜感突出,性價比更高。
大益7692以其醇甜的口感和親民的價格,成為普洱熟茶愛好者"口糧茶"的優選之一,尤其適合喜歡溫和甜潤風格的茶友。