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2014年大益普洱熟茶老茶頭1401批500克盒裝磚茶

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商品描述

老茶頭(1401)
生熟類別:熟茶
包  裝:普通包裝
產品形態:磚茶
系  列:臻品系列
年  份:2014
規  格:100g/片/單盒 5單盒/中盒 24中盒/件 件重12kg
批  次:1401
老茶頭,與生俱來的“香甜可口”
談起大益老茶頭,茶友們總是津津樂道。在勐海茶廠發明了熟茶發酵技藝後的日子裡,渥堆師發現,在發酵過程中,常常會出現緊結在一起的團塊茶,又稱“疙瘩”。這些“疙瘩”形成的原因一般多為嫩度高、體型小、條索緊結的茶葉受潮水後,因為其內質柔軟、茶體之間透氣較小,在發酵過程中又經過反復不斷地翻動,便會大量分泌出果膠,果膠較為甘甜粘稠,最後便自然粘結成團塊。這些“疙瘩”看似其貌不揚,但因為其受發酵較為充分加之果膠質含量很豐富,拿來沖泡以後,焦糖香濃郁,茶湯醇厚粘滑,湯色赤紅澄亮,香甜可口,令人驚豔。

1401新版老茶頭品鑒
【專業審評】
外形:麵茶沱塊均勻,鬆緊適度。
湯色:赤紅澄亮。
香氣:焦糖香顯。
滋味:醇和,甜明顯。
葉底:紅褐,沱塊狀。


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