Name: 2014年大益普洱熟茶金針白蓮1401批357克茶餅
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Price: 810.0 HKD
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2014年大益普洱熟茶金針白蓮1401批357克茶餅

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商品描述

金針白蓮熟餅

生熟類別：熟茶

包　　裝：普通包裝

產品形態：餅茶

系　　列：臻品系列

規　　格：357g/餅，7餅/提

批　　次：1401

原料：勐海茶區青壯茶菁為裡，金毫細茶撒面

工藝：非物質文化遺產“大益茶製作技藝”

金針白蓮採用高級別的茶青，配以勐海大益精湛發酵技術，具有天然的荷香，是大益推出的高檔精品熟茶，本品於2005年10月中國國際茶博會榮獲普洱茶最高殊榮金質獎章。芽頭顯露，金毫突出，荷香飄逸，回韻悠長，發酵適中，湯色紅亮，滋滋味純正，甜爽，產量少，倍受青睞，歷年來被茶友視為普洱中的珍品。本品榮獲2005年第二屆中國國際茶業博覽會金獎產品

　　“金針”。肥壯芽茶緊結顯毫，幹茶色澤栗色泛灰白光，滋味醇滑，香氣荷香，具“蓮韻”，是為“白蓮”。故名“金針白蓮”“金針白蓮”產品特徵：條索：肥嫩，芽茶較多。色澤：栗色泛灰白光整碎：勻齊湯色：紅豔滋味：甘醇、順滑、細膩。香氣：陳香，顯荷香！

提到金針白蓮，很多人都會想起有一款老茶叫白針金蓮，關於這個問題，原勐海茶廠的廠長曾經解釋如下：

　　首先，金針白蓮產品源於女兒茶的概念，拼配、調理好外形內質後，最初的衝動，名稱用了過去的習慣叫法白針金蓮，習慣成自然，很順口。但仔細捉摸，發現習慣叫法弄擰了，有些詞不達意，與產品特徵牛頭不對馬嘴，因而重新更正，命名為金針白蓮，並註冊為勐海茶廠商標，下面就是當時的思路和釋義，本來產品包裝上都有說明，由於習慣的因素，有些茶友沒仔細讀，就問為什麼是金針白蓮，而不是白針金蓮，在此算作個交代。

　　2005年研發時的文本：

　　女兒茶作為雲南歷史名茶，數百年來享譽海內外，是傳統普洱茶中的精品與珍品，多採用細嫩曬青毛茶為原料。

　　金針白蓮普洱茶，以雲南大葉種細嫩曬青毛茶為原料，採用現代普洱茶發酵工藝精心製造，獨具品飲與收藏價值。由於金針白蓮用料細嫩，芽茶較多顯毫，風味特別，被普洱茶愛好者美稱為現代女兒茶。

　　金針白蓮產品，外形條索肥嫩勻齊，芽茶較多，細芽緊細似針，金毫突顯，是為金針，肥壯芽茶緊結顯毫，幹茶色澤栗色泛灰白，是為白蓮。其內質湯色紅豔；滋味甘醇、順滑、細膩。香氣陳香，具荷香。

金針白蓮，甘醇順滑，悠悠荷香，獨顯韻味。

　　金針白蓮最早以散茶形式加工製成，而後壓制成餅，以更有利於存儲。該茶沖泡之下，湯色紅豔、透亮，瑩如瑪瑙；滋味甘醇、順滑、細膩，陳香純正，獨顯荷香蓮韻。正因為它芽頭顯露，金毫突出，發酵適中，荷香飄逸，回韻悠長，且湯色紅亮，滋味純正甜爽，產量少，所以倍受青睞，歷年來被茶友視為普洱中的珍品。正如深愛之的茶友賦詩所論--“喉潤浮靈岫，齒香過清風”。

有年份陳化，棉紙略帶茶油，香醇！

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