益原素：普洱酵飲，健康夥伴

 

益原素發酵茶是大益集團發酵研發中心以大益發酵池菌群為研究對象，以產物衍生產品研究為基礎，跨越生產過程的傳承與創新，採用第三代智慧發酵技術－微生物製茶法製作而成。

 

茶葉發酵形成的茶葉成分、茶葉轉化成分、促進物質等活性與營養體系物質稱為「益原素」。其中小分子多酚（如Teadenol系列、GA及其文化、401系列）及發酵多醣等為特徵成分。

 

益原素本質上是一種發酵食品，如老酒、老醋一樣，可以長期存放，越陳越香。今天，我們就用五個數字來解讀。

 

 

 
一個真理

 

 

“惜茶愛人”，是大益集團的真理，也是益原素產品的核心思想。
 
愛茶愛人，實踐以感恩之心去製茶、做茶，以仁愛之心去泡茶、踐茶。
 

 
益，是對人的身體健康有益；原，是回歸本真，回歸本原；素，是茶葉中精煉出來的健康因子，安全天然。
 

益原素，是人們擁抱健康新生活的一種方式。

 

 

結合兩個

 

 

 

益原素是人文與科技的結合。它從以人為本的概念出發，將高科技現代如高通量定序、大數據分析技術、色譜層析技術、波普檢測分析技術等運用於茶業，實現人文理想與科技進步共同發展。

 

 
益原素也是傳統與現代的結合。勐海茶廠近五十年的發酵發酵池形成了穩定菌群，這是構成「勐海味」的重要來源。大益集團研發中心長期研究，掌握發酵的核心機密，實現傳統工藝與現代科學的完美結合。

 

 

顏色類型
 

 

目前，益原素有主要語音類型的產品，構成了一個小家族：

 

一是「益原素A方」。第一款以智慧發酵技術製作的熟茶產品，開啟科技茶飲新紀元。其形製與傳統七子餅一致，為緊壓的357克圓形餅茶。
 

二是「原素茶晶」。以核心產區勐海大葉種為主要原料，優選勐海茶廠窖池生態系統，採用強化製茶法，將茶之精華低溫結晶而成。
第三是「益原素酵飲」。嚴選的原料，考究的工藝，多年的研發，才推出益原素酵飲。作為罐裝飲料，它具有許多優點：高溫萃取、科學配比、健康無蔗糖、方便品飲等。

 

 

 

 

 

 

 

四美足
 
 

益原素是創新的高科技產品，也是具有美感的文化產品。她的美，主要表現在四個方面：

 
1.外觀之美：是清晰形態的產品設計，各具特色。如果說益原素方比較傳統，益原素茶晶追求雅緻與品味；那麼，益原素酵飲封裝時尚與流行的風格，且風格更加豐富。

 

2.湯色之美：湯色褐紅明亮，有鮮活感。如斜陽映射下的淺潭，望之秀色朦朧。
 

 

3.茶味之美：有風味，菌香明顯，完美十年美妙，甜柔順滑，飲之而陶醉。
 

 

4.技藝之美：可以獲得功夫體驗茶的工藝來沖泡益原素A方，也可以獲得玻璃杯將茶晶慢慢溶解，享受美的。

 

 

五大價值

 

1
工藝價值
 
大益集團研發中心對發酵活性池微生物長期研究，揭示普洱茶渥堆過程中的微生物組成及其消長規律，創造了“微生物製茶法”，實現罐可控式固態發酵。這是針對傳統普洱茶的發酵過程的提升，也是重大技術突破。
 
微生物製茶法將渥堆發酵由開放式轉為人工可控式；由自然轉收費為人工調控；由微生態大環境轉為微生態小環境。它繼承了傳統渥堆高溫、需氧、多輪次發酵的製造過程本質上，並運用現代科技做出創新。

 

 
 
2
健康價值
 
益原素發酵茶蘊含茶葉成分、茶葉轉化成分、增強藥效物等多種獨特的多酚類功效，統稱為「發酵茶多酚」。其特徵為增強、脂溶性、生物利用度高。
 
益原素普洱酵飲營養豐富，除發酵茶多酚外，還富含膳食纖維：每瓶酵飲膳食纖維的含量，相當於四個蘋果，有助於維持正常的破壞功能。且零糖糖、零脂肪，採用天然植物代糖，不參與其中糖。
 

 

 

3
價值貢獻

 

例如益原素茶晶，以10克乾茶濃縮為1克茶晶，兼具快速與健康，小包裝，大營養，
 

 

 

4
價值
 
益原素發酵茶既能有效提取茶葉活性成分，如發酵茶多酚等，又保留了茶葉的原始風味。口感甜滑，香氣更濃，菌香明顯、無異雜味。“清”與“甜”“滑”是智慧發酵茶的共同特徵。
 

 

 

5
價值社會
 
益原素也是良好的社群精神。無論是禮物饋贈，還是商務談判、會議活動、朋友聚餐還是節日歡慶，一瓶益原素活力飲品，將健康與快樂、時尚與情感交流聚集在一起。
 

 

 

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