Name: 2008年大益普洱熟茶金剛(五星)801批357克茶餅
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2008年大益普洱熟茶金剛(五星)801批357克茶餅

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Description

【名　　稱】金剛(五星)

【產　　地】中國雲南西雙版納-勐海茶廠

【原料】雲南曬青大葉種

【生產日期】2008年 801批

【工藝】熟茶

【包　　裝】傳統包裝

【規　　格】357克/餅，7餅/提

【特　　點】

　　“金剛” 為普洱熟餅茶，每餅重量357克，根據品質等級分為五星、三星，是勐海茶廠最新研發精製的一款極有意義和個性的新產品。取名“金剛”，“金”寓為永恆、持久之意，象徵經典，值得擁有，表達茶品特徵內含豐富，陳香顯著、回味綿長；“剛”則代表堅硬，剛烈，表茶品特徵滋味濃烈。“金剛”合意代表了該茶品滋味濃烈，陳香高揚，餘味持久，個性突出。

　　“金剛” 是大益首款採用創新的精細化發酵技術研製的普洱精品，其原料選自勐海縣著名有機生態茶區。在發酵之前先對毛茶進行篩分處理，把不同大小、長短和老嫩的芽葉分開，發酵時對大小、長短和老嫩不一的芽葉分別渥堆發酵，使發酵出來的茶葉外型更加勻整、成熟度更加一致、碎茶率更低，也極大地提高了效率。

　　“金剛”茶品芽葉緊結勻整，條索清晰舒展，顯金毫；湯色紅濃透亮，茶味剛烈強勁；口感深厚結實，陳香馥鬱，層次豐富，餘味綿長，陳年後更加值得期待，堪稱熟茶典範。從上世紀七十年代熟茶發酵技術的試驗成功，勐海茶廠便翻開普洱茶發展的新篇章；而今，“金剛”茶品的創新推出更標誌著勐海茶廠發酵技術又上了一個新臺階，也代表了普洱茶精細化加工的新方向。

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