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2008年大益普洱熟茶金剛(五星)801批357克茶餅

2008年大益普洱熟茶金剛(五星)801批357克茶餅

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Description
【名  稱】金剛(五星)
【產  地】中國雲南西雙版納-勐海茶廠
【原        料】雲南曬青大葉種
【生產日期】2008年 801批
【工        藝】熟茶
【包  裝】傳統包裝
【規  格】357克/餅,7餅/提
【特  點】
  “金剛” 為普洱熟餅茶,每餅重量357克,根據品質等級分為五星、三星,是勐海茶廠最新研發精製的一款極有意義和個性的新產品。取名“金剛”,“金”寓為永恆、持久之意,象徵經典,值得擁有,表達茶品特徵內含豐富,陳香顯著、回味綿長;“剛”則代表堅硬,剛烈,表茶品特徵滋味濃烈。“金剛”合意代表了該茶品滋味濃烈,陳香高揚,餘味持久,個性突出。
  “金剛” 是大益首款採用創新的精細化發酵技術研製的普洱精品,其原料選自勐海縣著名有機生態茶區。在發酵之前先對毛茶進行篩分處理,把不同大小、長短和老嫩的芽葉分開,發酵時對大小、長短和老嫩不一的芽葉分別渥堆發酵,使發酵出來的茶葉外型更加勻整、成熟度更加一致、碎茶率更低,也極大地提高了效率。
  “金剛”茶品芽葉緊結勻整,條索清晰舒展,顯金毫;湯色紅濃透亮,茶味剛烈強勁;口感深厚結實,陳香馥鬱,層次豐富,餘味綿長,陳年後更加值得期待,堪稱熟茶典範。從上世紀七十年代熟茶發酵技術的試驗成功,勐海茶廠便翻開普洱茶發展的新篇章;而今,“金剛”茶品的創新推出更標誌著勐海茶廠發酵技術又上了一個新臺階,也代表了普洱茶精細化加工的新方向。
 

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