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2014年大益普洱熟茶金針白蓮1401批357克茶餅

2014年大益普洱熟茶金針白蓮1401批357克茶餅

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Description

金針白蓮熟餅
生熟類別:熟茶
包  裝:普通包裝
產品形態:餅茶
系  列:臻品系列
規  格:357g/餅,7餅/提
批  次:1401
原        料:勐海茶區青壯茶菁為裡,金毫細茶撒面
        藝:非物質文化遺產“大益茶製作技藝”

         金針白蓮採用高級別的茶青,配以勐海大益精湛發酵技術,具有天然的荷香,是大益推出的高檔精品熟茶,本品於2005年10月中國國際茶博會榮獲普洱茶最高殊榮金質獎章。芽頭顯露,金毫突出,荷香飄逸,回韻悠長,發酵適中,湯色紅亮,滋滋味純正,甜爽,產量少,倍受青睞,歷年來被茶友視為普洱中的珍品。本品榮獲2005年第二屆中國國際茶業博覽會金獎產品
  “金針”。肥壯芽茶緊結顯毫,幹茶色澤栗色泛灰白光,滋味醇滑,香氣荷香,具“蓮韻”,是為“白蓮”。故名“金針白蓮”“金針白蓮”產品特徵:條索:肥嫩,芽茶較多。色澤:栗色泛灰白光整碎:勻齊湯色:紅豔滋味:甘醇、順滑、細膩。香氣:陳香,顯荷香!
提到金針白蓮,很多人都會想起有一款老茶叫白針金蓮,關於這個問題,原勐海茶廠的廠長曾經解釋如下:
  首先,金針白蓮產品源於女兒茶的概念,拼配、調理好外形內質後,最初的衝動,名稱用了過去的習慣叫法白針金蓮,習慣成自然,很順口。但仔細捉摸,發現習慣叫法弄擰了,有些詞不達意,與產品特徵牛頭不對馬嘴,因而重新更正,命名為金針白蓮,並註冊為勐海茶廠商標,下面就是當時的思路和釋義,本來產品包裝上都有說明,由於習慣的因素,有些茶友沒仔細讀,就問為什麼是金針白蓮,而不是白針金蓮,在此算作個交代。
  2005年研發時的文本:
  女兒茶作為雲南歷史名茶,數百年來享譽海內外,是傳統普洱茶中的精品與珍品,多採用細嫩曬青毛茶為原料。
  金針白蓮普洱茶,以雲南大葉種細嫩曬青毛茶為原料,採用現代普洱茶發酵工藝精心製造,獨具品飲與收藏價值。由於金針白蓮用料細嫩,芽茶較多顯毫,風味特別,被普洱茶愛好者美稱為現代女兒茶。
  金針白蓮產品,外形條索肥嫩勻齊,芽茶較多,細芽緊細似針,金毫突顯,是為金針,肥壯芽茶緊結顯毫,幹茶色澤栗色泛灰白,是為白蓮。其內質湯色紅豔;滋味甘醇、順滑、細膩。香氣陳香,具荷香。
金針白蓮,甘醇順滑,悠悠荷香,獨顯韻味。
  金針白蓮最早以散茶形式加工製成,而後壓制成餅,以更有利於存儲。該茶沖泡之下,湯色紅豔、透亮,瑩如瑪瑙;滋味甘醇、順滑、細膩,陳香純正,獨顯荷香蓮韻。正因為它芽頭顯露,金毫突出,發酵適中,荷香飄逸,回韻悠長,且湯色紅亮,滋味純正甜爽,產量少,所以倍受青睞,歷年來被茶友視為普洱中的珍品。正如深愛之的茶友賦詩所論--“喉潤浮靈岫,齒香過清風”。


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